家居店商品盘点事项

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2012-02-23 11:18:00 来源: 神州加盟网  有870人参与
  • 经营范围:
  • 门店数量:1家
  • 单店投资额:10~20
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  家居加盟店商品盘点是一项繁杂、花时间和人力的作业,但就是盘点作业可以显示出店面的经营成果的大小,可以说,盘点作业是衡量店铺经营好坏的标准尺度。
 
  
什么是盘点?
 
  所谓盘点就是定期或不定期地对店内的商品进行全部或部分的清点,以确实掌握该期间内的经营业绩,并因此加以改善,加强管理。
 
  
为什么盘点?
 
  面对每天琳琅满目的商品,面对摩肩接踵、川流不息、进进出出的顾客,员工们的努力工作,无非是令顾客满意、店面兴旺昌盛。然而,要知道是盈或是亏,光靠每天的报表、每天的业绩,是无法准确知道的。商品的丢失、破损、报废等损耗都无法准确掌握的,目前的单独办法就是盘点,且盘点可以达到以下目的:

  ·了解商店在一定阶段的亏盈状况。
    ·了解目前商品的存放位置,缺货状况。
    ·了解商店的存货水平,积压商品的状况及商品的周转状况。
    ·发掘并除去滞销品、临近过期商品,整理环境、除去死角。
  ·根据盘点情况,可加强管理、防微杜渐,同时遏阻不轨行为。
 
  
盘点原则
 
  一般是每月对商品盘点一次,为了确保商品盘点的效率,应坚持三个原则。
 
  ·售价盘点原则,即以商品的零售价作为盘点的基础,库存商品以零售价金额控制,盘点确定一定时期内的商品溢损和零售差错;
 
  ·即时盘点原则,即在营业中随时进行盘点,“停止营业”以及“月未盘点”并不一定才是“正确”的盘点,超市(尤其是便利商店)可以在“营业中盘点”,且任何时候都可以进行;
 
  ·自动盘点原则,即利用现代化技术手段来辅助盘点作业,如利用掌上型终端机可一次完成订货与盘点作业,也可利用收银机和扫描器来完成盘点作业。
 
  
盘点的方法。
 
  盘点的方法有很多,根据不同的分类方法可以分成全面盘点和区域盘点、定期盘点和不定期盘点、营业中盘点和营业后盘点等。
 
  一般情况下,店铺应每年进行两到三次的全面盘点,并根据具体情况进行定期或不定期的盘点。在盘点时,店主应根据自己店铺的具体情况以及本次盘点的目的,选择为适合的一种盘点方法。

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韩素生活
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